คอร์สทำขนมต่อยอดอาชีพ

หลักสูตรอินเทนซีฟ 2 – 5 สัปดาห์ของเรา ทุกคนจะได้เรียนรู้ทักษะการทำขนมเบเกอรี่ทั้งหมด ครอบคลุมเมนูขนมหวานทุกประเภท ทั้งการทำขนมเบเกอรี่พื้นฐาน, เบเกอรี่ขั้นสูง, การทำช็อกโกแลต, ขนมปังอาร์ติซาน และลามิเนตพัฟเพสตรี้ เพื่อเตรียมความพร้อมสู่การเป็นเชฟขนมหวานมืออาชีพ และนำไปต่อยอดธุรกิจร้านขนให้ประสบความสำเร็จ

ด้วยคลาสเรียนกลุ่มขนาดเล็กกึ่งไพรเวต จำกัดนักเรียนไม่เกิน 8 คนต่อคลาส นักเรียนทุกคนจะได้รับความรู้จากเชฟอย่างเต็มที่แบบไม่มีกั๊ก และได้ลงมือทำขนมเองทุกขั้นตอน ฝึกฝนทักษะต่างๆด้วยตนเองทั้งหมด เพื่อให้มั่นใจว่านักเรียนทุกคนจะสามารถนำความรู้และทักษะที่ได้จากห้องเรียนไปประยุกต์ใช้ได้จริงทันทีหลังจบคอร์ส

หลักสูตรนี้เหมาะกับทุกเพศ ทุกวัย คนไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเรียนได้

• มือใหม่ ผู้ที่พึ่งเริ่มทำขนม

เรียนรู้จากเชฟผู้เชี่ยวชาญอย่างใกล้ชิด พร้อมฝึกทักษะการทำขนมแบบจับมือทำ เพื่อพัฒนาฝีมือให้เป็นมือโปร นำไปต่อยอดเป็นอาชีพเสริมได้ทันที

• เจ้าของธุรกิจร้านอาหาร ร้านขนม ร้านกาแฟ

นำทักษะที่เรียนรู้ในห้องเรียนไปสร้างสรรค์เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน เพิ่มโอกาสในการต่อยอดธุรกิจให้ประสบความสำเร็จด้วยเมนูที่หลากหลายและคุณภาพสูง

• ผู้ที่ต้องการเป็นเชฟขนมหวาน

หลักสูตรนี้อัดแน่นไปด้วยความรู้และทักษะการทำขนมที่ครอบคลุม ฝึกฝนการทำงานในห้องครัวและเทคนิคทำขนมตามมาตรฐานสากล เตรียมความพร้อมให้คุณก้าวเข้าสู่วงการทำขนมและเบเกอรี่อย่างมืออาชีพ

• เชฟผู้เชี่ยวชาญ

เชฟมืออาชีพที่ต้องการเสริมทักษะการทำขนม เพื่อเป็นบันไดในการพัฒนาตนเองในบทบาทเชฟที่ครบเค สามารถเพิ่มโอกาสในหน้าที่การงานและก้าวหน้าอย่างมีประสิทธิภาพ

** เราขอแนะนำหลักสูตรเต็ม 5 สัปดาห์ สำหรับผู้ที่ต้องการต่อยอดธุรกิจร้านอาหาร ร้านกาแฟ และร้านขนม เพื่อเรียนรู้การทำขนมทุกประเภท ทุกทักษะ และนำไปประยุกต์เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้านได้ทันที

นักเรียนสามารถเริ่มเรียนที่สัปดาห์ใดก็ได้

แต่ละสัปดาห์ของหลักสูตรจะโฟกัสในหัวข้อและเทคนิคที่แตกต่างกัน นักเรียนสามารถเริ่มเรียนสัปดาห์ที่สะดวกสัปดาห์ใดก็ได้ และเรียนต่อเนื่องจนครบ 5 สัปดาห์

คลิ๊กที่นี่เพื่อดูปฏิทินคอร์สเรียน : ปฏิทินคอร์สเรียน (pdf)

คลิ๊กที่นี่เพื่อดูเมนูที่ได้เรียนในแต่ละวัน : เมนูที่ได้เรียนในแต่ละวัน (pdf)

จองตอนนี้