คอร์สทำขนมสุดสัปดาห์

หากคุณเป็นคนที่รักขนมหวานและอยากฝึกทำขนมเบเกอรี่ด้วยตนเอง คอร์สทำขนมวันสุดสัปดาห์จะช่วยให้คุณพัฒนาฝีมือการทำขนมไปอีกขั้น กับหลักสูตรที่เน้นการปฏิบัติจริง และสูตรขนมที่ผ่านการพัฒนามาจนสมบูรณ์ 

หลักสูตรอินเทนซีฟ 6 วัน (กว่า 30 ชั่วโมง) อัดแน่นไปด้วยความรู้และเทคนิคที่สำคัญๆของการทำขนม นักเรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่การใช้อุปกรณ์ เครื่องมือ การเลือกวัตถุดิป และเทคนิคจำเพาะของการทำขนมชนิดต่างๆแบบครอบคลุมครบทุกด้าน ทั้งเบเกอรี่พื้นฐาน เบเกอรี่ขั้นสูง ขนมปังอาร์ติซาน และลามิเนตพัฟเพสตรี้ 

ในคลาสเรียนกลุ่มขนาดเล็ก กึ่งไพรเวต จำกัดนักเรียนไม่เกิน 8 คนต่อคลาส นักเรียนทุกคนจะได้ลงมือทำขนมเองทุกขั้นตอน และฝึกฝนทักษะต่างๆด้วยตนเองทั้งหมด ภายใต้การดูแลของเชฟผู้เชี่ยวชาญอย่างใกล้ชิด 

หลักสูตรนี้เหมาะกับทุกเพศ ทุกวัย ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ก็สามารถเรียนได้ !

• มือสมัครเล่น

เรียนรู้จากเชฟผู้เชี่ยวชาญอย่างใกล้ชิด พร้อมฝึกทักษะการทำขนมแบบจับมือทำ เพื่อพัฒนาฝีมือให้เป็นมือโปร นำไปต่อยอดเป็นอาชีพเสริมได้ทันที

• เจ้าของธุรกิจร้านอาหาร ร้านกาแฟ

นำทักษะที่เรียนรู้ในห้องเรียนไปสร้างสรรค์เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน เพิ่มโอกาสในการต่อยอดธุรกิจให้ประสบความสำเร็จด้วยเมนูที่หลากหลายและคุณภาพสูง

• ผู้ที่ต้องการเป็นเชฟทำขนม

หลักสูตรนี้อัดแน่นไปด้วยความรู้และทักษะการทำขนมที่ครอบคลุม ฝึกฝนการทำงานในห้องครัวและเทคนิคทำขนมตามมาตรฐานสากล เตรียมความพร้อมให้คุณก้าวเข้าสู่วงการทำขนมและเบเกอรี่อย่างมืออาชีพ

• เชฟผู้เชี่ยวชาญ

เชฟมืออาชีพที่ต้องการเสริมทักษะการทำขนม เพื่อเป็นบันไดในการพัฒนาตนเองในบทบาทเชฟที่ครบเค สามารถเพิ่มโอกาสในหน้าที่การงานและก้าวหน้าอย่างมีประสิทธิภาพ

นักเรียนสามารถเริ่มเรียนที่สัปดาห์ที่สะดวกสัปดาห์ใดก็ได้

คลิ๊กที่นี่เพื่อดูปฏิทินคอร์สเรียน : ปฏิทินคอร์สเรียน (pdf)

จองตอนนี้

เรามีหลักสูตรเบเกอรี่ให้เลือกเรียนดังนี้

หลักสูตรวันสุดสัปดาห์ :

หลักสูตรที่อัดแน่นด้วยเมนูและเทคนิคที่สำคัญๆ ในระยะเวลาเรียนสั้นๆ เหมาะกับผู้ที่ต้องการเรียนทำขนมอย่างมืออาชีพในระยะเวลาที่จำกัด และมือใหม่ที่อยากทดลองเรียนคลาสสั้นๆ 

คอร์สทำขนมต่อยอดอาชีพ :

เรียนเต็มเวลาวันจันทร์ – ศุกร์ ระยะเวลา 5 สัปดาห์ นักเรียนจะได้เรียนสูตรทำขนมกว่า 110 สูตร (กว่า 125+ ชั่วโมง)

เรียนรู้การทำขนมอย่างละเอียด ครอบคลุมทุกเทคนิค เตรียมพร้อมทุกคนสู่การเป็นเชฟขนมหวานมืออาชีพ หรือต่อยอดธุรกิจร้านขนมให้ประสบความสำเร็จ  คลิ๊กเพื่อดูรายละเอียด